Οι έμποροι καφέ αναμένουν ότι οι καλλιέργειες θα συρρικνωθούν
Όσοι πίνουν καφέ μπορεί σύντομα να δουν την πρωινή τους λιχουδιά να γίνεται πιο ακριβή, καθώς η τιμή του καφέ στις διεθνείς αγορές βασικών προϊόντων έχει φτάσει στο υψηλότερο επίπεδο που έχει καταγραφεί.
Την Τρίτη, η τιμή των κόκκων Arabica, που αντιπροσωπεύουν το μεγαλύτερο μέρος της παγκόσμιας παραγωγής, ξεπέρασε τα 3,44 δολάρια τη λίβρα (0,45 κιλά), έχοντας σημειώσει άλμα πάνω από 80% φέτος. Το κόστος των κόκκων Robusta, εν τω μεταξύ, έφτασε σε νέο υψηλό τον Σεπτέμβριο.
Καθώς οι έμποροι καφέ αναμένουν ότι οι καλλιέργειες θα συρρικνωθούν αφού οι δύο μεγαλύτεροι παραγωγοί στον κόσμο, η Βραζιλία και το Βιετνάμ, επλήγησαν από τις κακές καιρικές συνθήκες και η δημοτικότητα του ροφήματος συνεχίζει να αυξάνεται.
Ένας ειδικός είπε στο BBC ότι οι μάρκες καφέ σκέφτονται να αυξήσουν τις τιμές το νέο έτος.
Ενώ τα τελευταία χρόνια οι μεγάλες εταιρείες καβουρδίσματος καφέ μπόρεσαν να απορροφήσουν αυξήσεις τιμών για να κρατήσουν τους πελάτες ευχαριστημένους και να διατηρήσουν το μερίδιο αγοράς, φαίνεται ότι αυτό πρόκειται να αλλάξει, σύμφωνα με τον Vinh Nguyen, διευθύνοντα σύμβουλο της Tuan Loc Commodities.
«Εμπορικές μάρκες όπως η JDE Peet (ιδιοκτήτρια της επωνυμίας Douwe Egberts), η Nestlé και όλα αυτά, έχουν [προηγουμένως] αποδώσει το χτύπημα από τις υψηλότερες τιμές των πρώτων υλών στον εαυτό τους», είπε.
"Αλλά αυτή τη στιγμή βρίσκονται σχεδόν σε οριακό σημείο. Πολλοί από αυτούς σκέφτονται μια αύξηση των τιμών στα σούπερ μάρκετ το [το πρώτο τρίμηνο] του 2025."
Ο ιταλικός γίγαντας του καφέ Lavazza είπε ότι είχε καταβάλει κάθε δυνατή προσπάθεια για να προστατεύσει το μερίδιο αγοράς του και να μην μετακυλίσει το υψηλότερο κόστος πρώτων υλών στους πελάτες, αλλά οι αυξανόμενες τιμές του καφέ τελικά τον ανάγκασαν.
«Η ποιότητα είναι πρωταρχικής σημασίας για εμάς και ήταν πάντα ο ακρογωνιαίος λίθος του συμβολαίου εμπιστοσύνης μας με τους καταναλωτές», δήλωσε η εταιρεία στο BBC News.
"Για εμάς, αυτό σημαίνει ότι θα συνεχίσουμε να αντιμετωπίζουμε το πολύ υψηλό κόστος. Έτσι, αναγκαστήκαμε να προσαρμόσουμε τις τιμές".
Σε εκδήλωση για επενδυτές τον Νοέμβριο, κορυφαίο στέλεχος της Nestlé είπε ότι η βιομηχανία του καφέ αντιμετωπίζει «δύσκολες στιγμές», παραδεχόμενος ότι η εταιρεία του θα πρέπει να προσαρμόσει τις τιμές και τα μεγέθη συσκευασίας.
«Δεν έχουμε ανοσία στην τιμή του καφέ, πολύ μακριά από αυτήν», δήλωσε ο David Rennie, επικεφαλής των εμπορικών σημάτων καφέ της Nestlé.
Ξηρασία και δυνατή βροχή
Το τελευταίο ρεκόρ για τον καφέ σημειώθηκε το 1977 μετά από ασυνήθιστη χιονόπτωση που κατέστρεψε φυτείες στη Βραζιλία.
«Οι ανησυχίες για την καλλιέργεια του 2025 στη Βραζιλία είναι ο κύριος μοχλός», δήλωσε ο Ole Hansen, επικεφαλής στρατηγικής εμπορευμάτων στη Saxo Bank.
«Η χώρα γνώρισε τη χειρότερη ξηρασία των τελευταίων 70 ετών τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο, ακολουθούμενη από έντονες βροχοπτώσεις τον Οκτώβριο, αυξάνοντας τους φόβους ότι η ανθισμένη καλλιέργεια θα μπορούσε να αποτύχει».
Δεν είναι μόνο οι φυτείες καφέ της Βραζιλίας, που παράγουν κυρίως κόκκους Arabica, που έχουν πληγεί από την κακοκαιρία.
Οι προμήθειες Robusta πρόκειται επίσης να συρρικνωθούν αφού οι φυτείες στο Βιετνάμ, ο μεγαλύτερος παραγωγός αυτής της ποικιλίας, αντιμετώπισαν επίσης ξηρασία και έντονες βροχοπτώσεις.
Ο καφές είναι το δεύτερο προϊόν με τις περισσότερες συναλλαγές παγκοσμίως σε όγκο, μετά το αργό πετρέλαιο, και η δημοτικότητά του αυξάνεται. Για παράδειγμα, η κατανάλωση στην Κίνα έχει υπερδιπλασιαστεί την τελευταία δεκαετία.
«Η ζήτηση για το εμπόρευμα παραμένει υψηλή, ενώ τα αποθέματα που διατηρούνται από παραγωγούς και ψήστες αναφέρεται ότι είναι σε χαμηλά επίπεδα», δήλωσε η Fernanda Okada, αναλυτής τιμολόγησης καφέ στην S&P Global Commodity Insights.
«Η ανοδική τάση στις τιμές του καφέ αναμένεται να διατηρηθεί για κάποιο διάστημα», πρόσθεσε.
ΠΗΓΗ : BBC